駿粹（富山・創作居酒屋食べ歩き）
駿粹（富山・創作居酒屋）のお店の雰囲気
ウヒ
富山市桜町1丁目の創作居酒屋、駿粹に食べ歩き行ってきました。
ウヒ
生け簀もあって、新鮮な海の幸がいただけると期待が膨らみます！
駿粹（富山・創作居酒屋）のお料理
リン
お通しとは思えないぐらいのクオリティー！とことんオシャレです！
ウヒ
かわはぎのお造りは肝も一緒に堪能できました！とっても新鮮でぷりっぷりのお刺身ばかりで、同じ北陸でもまた違う味わいでした。
リン
ほんんとに綺麗なお造りに感動です！どのネタも新鮮で、美味しかったです。富山名物昆布締めもあり、大満足でした！
ウヒ
豆腐にチーズを練りこんであるパテのようなものがパンに合いすぎです。家でもマネできそうなので、今度やってみようと思います。
リン
豆腐とチーズがこんなに合うなんて(*‘∀‘)ワインにピッタリです♪
リン
もずくの風味がしっかりしてて、歯ごたえ十分でした。箸休めにもちょうどいいですね。
ウヒ
串揚げにウニソースとか贅沢すぎです！
リン
オシャレ串カツです。どれから食べようか迷ってしまいます。
リン
肉厚のしいたけにお魚のすり身をのせて焼いてあります。お塩でいただきます。
リン
生まれて初めて食べました！鮭のるいべです。軽く凍った鮭と薄くスライスされた大根がミルフィーユ状になっていました。噛んだ瞬間口の中で溶ける食感がなんとも言えません。
リン
牛タンに見えない牛タンの串焼きです。にんにくが効いていて美味しかったです。
ウヒ
どの料理も美味しかったですが、4人で29000円超えという、割烹料理並みのお支払いにビックリしました！
駿粹のまとめ
- 店内に生け簀があり、お造りが新鮮。
- 店内のスピーカーがBOZEで、音響のこだわりが感じられる。
- 月に1度、予約制の特別コースの予約がある。
- 割烹料理と同じぐらいの値段設定。
2018/1/2時点での
の印象
雰囲気
料 理
接 客
値 段
満足度
の印象
雰囲気
料 理
接 客
値 段
満足度
お店の情報
| 店名 | 駿粹 |
|---|---|
| TEL | 076-442-2075 |
| 住所 | |
| 営業時間 | 17：00～0：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | 不可 |
